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OVALEの想い

1928年、創業者の榊山勇蔵がヒヨコの雌雄鑑別研究所をはじめました。

卵の多彩な可能性に魅了され、長年卵と密接に関わってきた私たちは

卵の美味しさをもっと身近に感じていただけるよう洋菓子ブランド「OVALE」を誕生させました。

お菓子を囲んで暮らしに美味しい笑顔があふれますように。

ほんとうの美味しさでこころが繋がりますように。

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NEWS/お知らせ

・にっぽんの宝物JAPAN大会スイーツ部門特別賞受賞
　受賞商品の詳細はこちら
・にっぽんの宝物あいち大会調理・加工部門グランプリ受賞
・2024年5月1日おかげさまでmaman OVALEは開店10周年。
・メーテレ「アップ！」でブリュレソフトクリームをご紹介いただきました。
・中京テレビ「ぐっと」でフルーツフレンチトーストをご紹介いただきました。
・雑誌「クロワッサン」でシャンパンケーキをご紹介いただきました。
・TVで紹介いただきました「ショコラエッグタルト」は店頭にて5個入りを販売しております。ぜひご利用ください。
・日本経済新聞 NIKKEIプラス1「何でもランキング」-洋酒たっぷりのケーキ-のコーナーでOVALEシャンパンケーキが６位にランクインしました！　商品のご購入はこちら
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Concept
コンセプト

「身体にうれしい卵」を選びました。

少し矛盾しているかもしれませんが、せっかくお菓子を食べるなら少しでも身体にいいものを、という点に着眼しました。皆様が喜んで食べられるお菓子を、こだわりの卵を使って作りたいと思ったからです。

キーワードは「ルテイン」

「身体にうれしい卵」のキーワードは「ルテイン」です。
活性酸素除去機能のある抗酸化成分「ルテイン」には肌のシミ・しわや目の病気予防、貧血、ストレスにも効果が期待されています。OVALEが選んだ卵にはこの「ルテイン」が多く含まれています。

ルテイン卵のヒミツ「飼料」にあった！

飼料にはマリーゴールドの花びらからの抽出物を混ぜて与えています。マリーゴールドの花びらには抗酸化成分「ルテイン」が多く含まれています。それを飼料に混ぜてニワトリが食べることにより「ルテイン卵」ができあがります。このルテイン卵は鮮やかな黄色が特長です。また熱することでさらに黄色が鮮やかになります。OVALEのお菓子が鮮やかな黄色なのは、このニワトリの飼料にヒミツがあった！ということになります。

Company
会社概要

社名	株式会社オヴアール
創業	１９２８年
設立	２００８年６月
事業内容	洋菓子の製造・販売
本社所在地	〒448-0822 愛知県刈谷市松坂町３−３０７ 0566-21-3256 ※休業日：水曜日
工場所在地	〒470-2103 愛知県知多郡東浦町石浜午池167 ※休業日：土曜日・日曜日
代表者	代表取締役　榊山勇市
資本金	3300万円
従業員数	５０名（アルバイト・パート含む）

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代表挨拶

弊社は1928年創業以来、ヒナの雌雄鑑別から始まり、長年卵に携わって参りました。その間、大変多くのお客様にご愛顧をいただいてまいりました。ここに改めて、平素よりのお引き立てに感謝申し上げ、厚く御礼申し上げる次第です。
祖父の代より親子３代に渡って卵と密接に関わって事業を展開してまいりました。時代の流れやニーズに応えるべく、雌雄鑑別、初生雛フ化、卵加工食品、そして洋菓子の製造・販売へと変化していったのです。変化に対応出来る卵の無限の可能性にはいつも驚かされてばかりいます。
洋菓子の製造・販売にいたりましては、まだまだ可能性を秘めており、未知数なことも多くあります。これからも成長を続け、皆様に喜ばれる商品やサービスを生み出していけるよう、社員一同日々精進して参りたいと思います。

株式会社オヴアール　代表取締役　榊山勇市