TOP of OVALE

OVALEの想い

1928年、創業者の榊山勇蔵がヒヨコの雌雄鑑別研究所をはじめました。

卵の多彩な可能性に魅了され、長年卵と密接に関わってきた私たちは

卵の美味しさをもっと身近に感じていただけるよう洋菓子ブランド「OVALE」を誕生させました。

お菓子を囲んで暮らしに美味しい笑顔があふれますように。

ほんとうの美味しさでこころが繋がりますように。

Now maman OVALE is..... please follow us!

NEWS/お知らせ

・雑誌「クロワッサン」でシャンパンケーキをご紹介いただきました。
・TVで紹介いただきました「ショコラエッグタルト」は店頭にて5個入りを販売しております。ぜひご利用ください。
・2020年12月5日付けの日本経済新聞 NIKKEIプラス1「何でもランキング」-洋酒たっぷりのケーキで聖夜を-のコーナーで
OVALEシャンパンケーキが６位にランクインしました！　商品のご購入はこちら

当店の新型コロナウイルス感染症拡大予防対策は以下の通りです。

１）換気励行

焼き菓子販売スペース（西側）とカフェスペース（東側）の窓を開放して営業します。密閉空間を避けるための措置の為ご理解の程宜しくお願いいたします。

２）マスクの着用

スタッフ全員マスクを着用しての接客を徹底いたします。スタッフの安全の為にお客様もマスクの着用をお願いいたします。

３）手指のアルコール消毒

入店時・退店時には店頭入り口にて手指のアルコール消毒をお願いいたします。スタッフの手洗い・手指のアルコール消毒を励行します。

４）カフェコーナーの営業

通常通り営業しております。

５）密閉空間の回避

換気のため常時窓を開放しております。

６）５人以上での飲食の自粛

カフェコーナーのご利用は１グループ４人までの利用でお願いいたします。
飲食時以外はマスクの着用をお願いしております。

Concept
コンセプト

「女性にうれしい卵」を選びました。

少し矛盾しているかもしれませんが、せっかくお菓子を食べるなら少しでも身体にいいものを、という点に着眼しました。女性が喜んで食べられるお菓子を作りたいと思ったからです。

キーワードは「ルテイン」

「女性にうれしい卵」のキーワードは「ルテイン」です。
活性酸素除去機能のある抗酸化成分「ルテイン」には女性が気になる肌のシミ・しわや目の病気予防、貧血、ストレスにも効果が期待されています。OVALEが選んだ卵にはこの「ルテイン」が多く含まれています。

ルテイン卵のヒミツ「飼料」にあった！

飼料にはマリーゴールドの花びらからの抽出物を混ぜて与えています。マリーゴールドの花びらには抗酸化成分「ルテイン」が多く含まれています。それを飼料に混ぜてニワトリが食べることにより「ルテイン卵」ができあがります。このルテイン卵は鮮やかな黄色が特長です。また熱することでさらに黄色が鮮やかになります。OVALEのお菓子が鮮やかな黄色なのは、このニワトリの飼料にヒミツがあった！ということになります。

Company
会社概要

社名	株式会社オヴアール
創業	１９２８年
設立	２００８年６月
事業内容	洋菓子の製造・販売
本社所在地	〒448-0822 愛知県刈谷市松坂町３−３０７ tel:0566-21-3256/fax:0566-23-9820 ※休業日：水曜日
工場所在地	〒470-2103 愛知県知多郡東浦町石浜午池167 ※休業日：土曜日・日曜日
代表者	代表取締役　榊山勇市
資本金	3300万円
従業員数	５０名（アルバイト・パート含む）

OVALEの歴史はこちら

代表挨拶

弊社は1928年創業以来、ヒナの雌雄鑑別から始まり、長年卵に携わって参りました。その間、大変多くのお客様にご愛顧をいただいてまいりました。ここに改めて、平素よりのお引き立てに感謝申し上げ、厚く御礼申し上げる次第です。
祖父の代より親子３代に渡って卵と密接に関わって事業を展開してまいりました。時代の流れやニーズに応えるべく、雌雄鑑別、初生雛フ化、卵加工食品、そして洋菓子の製造・販売へと変化していったのです。変化に対応出来る卵の無限の可能性にはいつも驚かされてばかりいます。
洋菓子の製造・販売にいたりましては、まだまだ可能性を秘めており、未知数なことも多くあります。これからも成長を続け、皆様に喜ばれる商品やサービスを生み出していけるよう、社員一同日々精進して参りたいと思います。

株式会社オヴアール　代表取締役　榊山勇市